قارچ شکم پر یک میان وعده یا پیش غذای لذیذ است که در زمان کوتاهی آماده و طعمی خاص را برای شما به همراه دارد.
به گزارش اسمارتک نیوز، قارچ شکم پر را می توانید به دلخواه خودتان با مواد مورد علاقه تان درست کرده و شکم قارچ ها را با هر گونه موادی که در دسترس دارید پر کنید.
مواد لازم:
قارچ درشت ۲۰ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به میزان لازم
نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه و روغن به میزان لازم
پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا داخل شکم قارچ ها را خالی می کنیم تا جایی که دیواره های آن زیاد نازک نشود.
در مرحله بعد پیاز داغ درست کرده و به آن زردچوبه می زینم و گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم.
فلفل دلمه خرد شده را هم به مواد اضافه کرده و حسابی تفت می دهیم.
نمک و فلفل و آویشن هم به مواد اضافه کرده و بعد از ۵ دقیقه شعله گاز را خاموش می کنیم.
جعفری ساطوری را با مواد هم می زنیم و داخل شکم قارچ ها را با این مواد پر می کنیم.
در آخر روی قارچ ها پنیر پیتزا می ریزیم و آن را در فر قرار می دهیم به مدت ۱۵ دقیقه تا قارچ ها پخته و پنیر اب شود.
نوشته “قارچ شکم پر”، یک میان وعده یا پیش غذای لذیذ با طعمی پر طرفدار اولین بار در اسمارتک نیوز. پدیدار شد.
