شایانوز توت فرنگی میوه ای جذاب و خوشمزه است که در فروردین ماه به وفور یافت می شود. این میوه خوشمزه یک پیش غذا است زیرا می توان با آن غذاهای خوشمزه زیادی مانند مربا، مربا، میلک شیک توت فرنگی، سس، کیک توت فرنگی و کلوچه درست کرد. توت فرنگی منبع مواد معدنی ضروری برای بدن است و مصرف آن از بروز عوارض مختلفی مانند سکته قلبی جلوگیری می کند. همچنین به دلیل وجود انواع ویتامین ها و مواد معدنی می تواند نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته باشد.
البته عده ای هم هستند که خیلی بدشانس هستند و به توت فرنگی حساسیت دارند و بعد از خوردن آن دچار سرفه، سرگیجه، اسهال، استفراغ و خارش می شوند.
توت فرنگی یکی از میوه هایی است که اغلب در معرض آفت کش ها قرار می گیرد، پس باید در شستشوی آن دقت کرد تا همه آلودگی ها از بین برود.در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا روش های صحیح شستن توت فرنگی را به شما بگوییم.
توت فرنگی ها را با آب و نمک بشویید.
احتمالاً تا به حال نام مگس میوه را نشنیده اید. آنها نوعی کرم هستند که در میوه ها زندگی می کنند و در داخل میوه های تازه تخم می گذارند. این حشره به تعداد زیاد در سطح و داخل بافت توت فرنگی وجود دارد اما اگر می خواهید با خوردن توت فرنگی از خوردن مگس میوه خودداری کنید باید آن را ضدعفونی کنید.
یکی از بهترین مواد برای ضدعفونی کردن توت فرنگی محلول آب و نمک است. برای تهیه این محلول به ازای هر لیوان آب سرد ۱ قاشق چایخوری نمک اضافه کنید. سپس توت فرنگی ها را داخل این محلول بریزید. به گزارش شایانوز، توت فرنگی برای تمیز و ضدعفونی شدن باید کاملاً در آب نمک فرو رود. بعد از ۵ دقیقه می توانید توت فرنگی ها را زیر آب سرد بشویید و بخورید.
توت فرنگی ها را با آب و سرکه بشویید.
همچنین می توانید با آب و سرکه محلول ضدعفونی کننده درست کنید. برای این کار، ۱ فنجان سرکه سفید را با ۸ فنجان آب مخلوط کنید. توت فرنگی ها را به مدت ۱۰ دقیقه در این محلول قرار دهید، سپس آنها را زیر آب سرد بشویید.
توت فرنگی ها را با جوش شیرین بشویید
استفاده از جوش شیرین یکی از بهترین راه ها برای ضدعفونی کردن توت فرنگی است. برای این کار ۱ قاشق غذاخوری جوش شیرین را با ۴ لیوان آب مخلوط کنید سپس توت فرنگی ها را به مدت ۵ دقیقه در این محلول قرار دهید. سپس با آب سرد بشویید.
نکات مهم در شستشو و ضدعفونی توت فرنگی
۱- توت فرنگی ها را تا زمانی که آماده استفاده نشدید نشویید زیرا اسفنجی هستند و رطوبت را جذب می کنند و می پوسند.
۲- از مایع ظرفشویی برای ضدعفونی توت فرنگی استفاده نکنید. مایع ظرفشویی به بافت میوه آسیب می رساند و باعث پوسیدگی آن می شود.
۳- ساقه توت فرنگی را پس از ضدعفونی بردارید.
