تاریخ : پنج شنبه, ۳ اسفند , ۱۴۰۲ Thursday, 22 February , 2024
0

این نوشیدنی احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد

  • کد خبر : 135524
این نوشیدنی احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد

آفتاب نیوز: چای یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان است. چای سبز، چای سیاه و چای اولانگ از گیاه Camellia sinensis (L.) O. Kuntze تهیه می شود. جذابیت مصرف چای به دلیل وجود نوع خاصی از آنتی اکسیدان ها به نام پلی فنول است. در این میان، چای سبز به طور گسترده مورد […]

آفتاب نیوز:

چای یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان است. چای سبز، چای سیاه و چای اولانگ از گیاه Camellia sinensis (L.) O. Kuntze تهیه می شود. جذابیت مصرف چای به دلیل وجود نوع خاصی از آنتی اکسیدان ها به نام پلی فنول است.

در این میان، چای سبز به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است و اثرات مفیدی بر بیماری های مختلف مانند سرطان، چاقی، دیابت و بیماری های التهابی و عصبی دارد. انواع مطالعات مشاهده ای و مداخله ای اثرات مفید مصرف چای را بر اختلالات عصبی مانند زوال شناختی و از دست دادن حافظه نشان داده اند. همانطور که در بالا ذکر شد، تجمع پلاک های پروتئین آمیلوئید تاو و Aβ ممکن است روند بیماری آلزایمر را به عنوان یک عامل استرس زا تحریک کند یا در ایجاد این بیماری نقش داشته باشد.

مطالعات بالینی و آزمایشگاهی مزایای مصرف چای سبز را به وجود ترکیبات کاتچین (GTC) مانند اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) نسبت داده اند. اهداف GTC ها در پیشگیری یا درمان آلزایمر شامل تجمع غیر طبیعی پروتئین های Aβ و α-سینوکلئین، مسیرهای التهاب سلولی در بیماران آلزایمر، افزایش بیان پروتئین های پرواپوپتوز و استرس اکسیداتیو است که با اختلال عملکرد سلول های عصبی و اختلال عملکرد سلول های عصبی مرتبط است. مرگ در مغز به گفته متخصصان کانادایی، ترکیب EGCG شکل الیگومرهای بتا آمیلوئید را تغییر می دهد و در نهایت از تشکیل پلاک های مضر و مضر جلوگیری می کند.

تحقیقات همچنین نشان داده است که خواص محافظتی چای سبز حتی پس از هضم نیز فعال باقی می ماند. این مطالعات نشان داد که وقتی چای سبز توسط آنزیم های روده هضم می شود، مواد شیمیایی موجود در این هضم با عواملی که باعث بیماری آلزایمر می شوند مبارزه می کنند.

مطالعات نشان می دهد که نوشیدن چای سبز می تواند به کاهش زوال عقل مرتبط با افزایش سن و بهبود حافظه کمک کند. چای سبز حاوی اسیدهای آمینه و ال تیانین است که باعث ایجاد احساس آرامش و بهبود عملکرد شناختی مغز می شود. پیش‌بینی‌های مولکولی محاسباتی نشان داده‌اند که چگونه EGCG می‌تواند از تجمع پروتئین فیبرین جلوگیری کند.

این یافته ها نشان می دهد که GTC ها ظرفیت استفاده در پیشگیری و درمان بیماری های نوروژنیک را دارند و ممکن است برای توسعه داروهای جدید مفید باشند.

لینک کوتاه : https://smartech.news/?p=135524

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.