تاریخ : شنبه, ۱۲ اسفند , ۱۴۰۲ Saturday, 2 March , 2024
0

این غذاها را در هوای آلوده بخورید.

  • کد خبر : 136018
این غذاها را در هوای آلوده بخورید.

مهر نوشت: مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به توصیه های تغذیه ای در شرایط آلودگی هوا گفت: برای حفظ سلامت در شرایط آلودگی هوا از غذاهای ضد التهاب استفاده کنید. احمد اسماعیل زاده افزود: آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجه هستیم و تنها راه […]

مهر نوشت: مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به توصیه های تغذیه ای در شرایط آلودگی هوا گفت: برای حفظ سلامت در شرایط آلودگی هوا از غذاهای ضد التهاب استفاده کنید.

احمد اسماعیل زاده افزود: آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجه هستیم و تنها راه حل رفع عوارض آن بر سلامت بدن کاهش التهاب و افزایش دفع مواد سمی استنشاقی در بدن است. که با مصرف مواد غذایی ضد التهاب به دست می آید و با مصرف شیر و لبنیات می توانید سلامت خود را حفظ کنید.

وی در خصوص نقش مهم تغذیه در محافظت از بدن در برابر مضرات آلودگی هوا گفت: همه ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا در اثر وارونگی هوا مواجه هستیم. در حین تنفس، ذرات سمی موجود در هوا وارد بدن شده و به سطح ریه ها می چسبند و باعث تحریک التهاب در بدن و تخلیه آنتی اکسیدان های بدن به ویژه آنتی اکسیدان های موجود در مایع پوشاننده ریه می شوند که به دنبال آن چندین سلول از بین رفته و افزایش می یابد. خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان ریه.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: دریافت غذاها و مواد مغذی کاهش دهنده التهاب همراه با دریافت مقادیر بالای آنتی اکسیدان در رژیم غذایی می تواند به کاهش اثرات مضر ناشی از استنشاق ریزگردها کمک کند.

اسماعیل زاده با اشاره به اینکه برای حفظ سلامت ریه باید از منابع غذایی حاوی امگا ۳ استفاده کرد و اظهار داشت: ماهی های چرب مانند تن، ساردین، خرفه، مکمل های امگا ۳ در کاهش التهاب در این شرایط بسیار مفید هستند و در صورت مصرف یک امگا مصرف کنید. -۳ مکمل در روز

به یاد داشته باشید: از میوه ها و سبزیجات زرد و نارنجی زیاد استفاده کنید. مصرف زیاد هویج، کدو تنبل، گوجه فرنگی، خربزه، موز و انبه بسیار توصیه می شود. میوه ها و سبزیجات سرشار از بتاکاروتن که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود، به بدن کمک می کند تا اثرات مضر استنشاق ذرات سمی موجود در هوا را کاهش دهد.

اسماعیل زاده تاکید کرد: مصرف میوه ها و سبزیجات سرشار از ویتامین C مانند پرتقال، لیموترش، پرتقال، نارنگی، توت فرنگی، سیب، طالبی، خربزه، انار و سبزیجات سبز تیره مانند اسفناج و سبزی، انواع فلفل از جمله فلفل دلمه ای و شلغم . پیاز، پیاز و انواع کلم به خصوص کلم بروکلی و کلم قرمز در روزهای آلودگی هوا.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف جوانه و خشکبار در روزهای آلودگی هوا را در اولویت قرار دهید. همه انواع جوانه ها، آجیل ها و دانه های آفتابگردان حاوی سطوح بالایی از ویتامین E هستند که می تواند به کاهش التهاب در بدن و مبارزه با اثرات مضر آلودگی هوا برای سلامتی کمک کند.

وی با بیان اینکه پیاز و سیر را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید، گفت: این غذاها حاوی موادی هستند که به تقویت ریه و کاهش خلط ریه کمک می کند.

اسماعیل زاده ادامه داد: در مصرف مکمل های ویتامین D دقت کنید ویتامین D به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی نقش مهمی در مقابله با عوارض آلودگی هوا دارد. بنابراین با یک آزمایش خون ساده از وضعیت ویتامین D در بدن خود مطلع شوید و در صورت کمبود حتما با مشورت متخصصان یا متخصصان تغذیه از مکمل های ویتامین D استفاده کنید.

وی با اعلام اینکه در تهیه غذا از زردچوبه استفاده کنید، گفت: این ادویه دارای کورکومین است که عملکرد ریه را بهبود می بخشد. همچنین مصرف شیر و لبنیات را فراموش نکنید. مصرف روزانه شیر و لبنیات به مقدار کافی از اثرات آلودگی هوا بر دستگاه گوارش می کاهد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: شیر به دلیل وجود فسفر، منیزیم و کلسیم سموم را خنثی می کند. آنها شیر، ادرار، مدفوع و مواد آلاینده را تنظیم می کنند.

و افزود: هر گاه به دلیل ورود سرب و مواد آلاینده به بدن میزان باکتری های مفید کاهش یابد، فرآیند دفع نیز با مشکل مواجه می شود و این مواد در بدن باقی می مانند. شیرهای غنی شده با باکتری هایی به نام پروبیوتیک سطح باکتری های مفید روده انسان را متعادل می کند.

اسماعیل زاده خاطرنشان کرد: کلسیم موجود در شیر باعث کاهش جذب سرب و تمامی فلزات سنگین در هوای آلوده می شود. استفاده از شیر کم چرب در شرایط آلودگی هوا توصیه می شود، زیرا مصرف اسیدهای چرب اشباع در لبنیات پرچرب می تواند در کاهش کارایی سیستم ایمنی بدن اختلال ایجاد کند و باعث شیوع بیماری های ریوی در هوای آلوده شود. . بنابراین مصرف حداقل دو لیوان شیر یا ماست در روز توصیه می شود.

وی مراقبت از وزن بدن را مهم دانست و تصریح کرد: چاقی و اضافه وزن باعث التهاب و فشار به اندام های بدن به ویژه قلب و ریه می شود و می تواند در مواجهه با عوامل بیماری زا از جمله آلودگی هوا باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن شود. ریزگردها برای تضعیف شدن پس اگر چاق و اضافه وزن دارید و یا فرزندتان درگیر این مشکل است، برای رهایی از این مشکل و کاهش مضرات ریزگردها در هوا با کارشناسان و متخصصان تغذیه نزدیک به محل زندگی خود مشورت کنید.

لینک کوتاه : https://smartech.news/?p=136018

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.